De astazi, Pinot Noir 2011 & 2013 !

Pinot Noir, unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri din lume, a fost denumit după forma de con de pin pe care o are înainte de a fi cules.

O altă variantă susține faptul că a fost denumit dupa familia Pinot, al cărei arbore genealogic datează în urmă cu peste 2000 de ani.

Legenda spune că Pinot-ul a sosit pe teritoriul Galiei încă de pe vremea romanilor, deși există istorici care susțin că romanii ar fi găsit

aceasta varietate acolo când au cucerit teritoriul cunoscut astăzi sub numele de Bourgogne ( secolul I î. Hr. ).

Cert este că prima documentare istorică datează din anul 1345, când călugării francezi au adus strugurele cu ei în Rheingau ( Alsacia ), unde

a fost cultivat începând cu anul 1470.

Pinot Noir este un vin inconfundabil, lăsând un gust de neuitat în memorie și pe papilele gustative, datorită nu în ultimul rând și texturii

catifelate imprimate în cultura și arta mai multor popoare .

Acesta face o pereche ideală cu carnea de miel ( prăjită sau fiartă ), rață, fazan, și paste făinoase ( in special cele de orgine italiană ), fără

sosuri prea picante, care tind să accentueze conținutul de alcool . Este renumit ca ingredient pentru celebrul Coq au vin francez ( pui fiert în vin

roșu ) .

Este totodata un vin pe care Crama Elite Wine vi-l ofera cu drag spre a fi savurat, ingemanand atat rodul anilor 2011 cat si 2013, de astazi, in

toate punctele de desfacere Elite . . .

2 Comments

  1. Wayne Portillo

    I have read some just right stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting.

    I wonder how much attempt you set to make any such excellent informative site.

  2. Jeremy

    Pinot Noir is the red grape of Burgundy, responsible for some of the world’s

    greatest wines. Fickle and temperamental it is nevertheless revered by

    winemakers because of its ability to express its terroir.

Leave a comment