Daca urmezi aceste randuri pana la capat, vei intelege ca vinul nu se naste in sticla. Se naste aici. Si apoi invata sa vorbeasca.

Drumul spre crama trece printre vii. Unele verzi, altele obosite de timp ori, din pacate, indiferenta. Privirea cauta, compara, judeca. Este firesc. Pamantul nu minte, dar nici nu explica totul dintr-o singura privire.

Harta pe care am ales sa o afisam este felul nostru de a spune o poveste fara ocolișuri. Ea nu este doar o reprezentare geografica ci mai mult o invitatie la transparenta si la incredere. Fiecare parcela marcata ne apartine ori o lucram. Aici incepe munca noastra, mult inainte ca vinul sa ajunga in pahar. Aici se simt diminetile reci, zilele toride, palmele batatorite si rabdarea care nu se vede pe eticheta.

Stim ca privirea unui vizitator poate ridica intrebari. De-a lungul timpului, multi dintre cei care ne-au trecut pragul ne-au intrebat despre vii vazute pe drum, vii care nu ne apartin, dar care, fara voie, se amesteca in perceptie, iar firescul scepticism apare mai ales atunci cand ne cunosti pentru prima data. Tocmai de aceea am ales sa aratam clar unde suntem noi, unde incepe si unde se termina munca noastra. Pentru ca increderea nu se cere, se construieste.

Credem cu tarie ca vinul bun nu se explica, ci se demonstreaza. Usile noastre raman deschise. Oricine poate pasi in oricare dintre aceste parcele, poate merge printre randuri, poate vedea cu ochii lui felul in care intelegem sa avem grija de radacina vinurilor noastre. Pentru ca, la Elite Wine, vinul nu incepe in crama. Incepe aici, in pamant, in munca grea, in dragoste si in pasiunea care se repeta, an dupa an. De aceea, oricine este binevenit sa paseasca in oricare dintre parcelele noastre, sa vada, sa atinga si sa simta.

Merlot / An plantatie 1982 / Altitudine 170 m