. . . pentru al doilea an consecutiv vinificat si intr-o varianta dulce, considerat optim in vederea imbutelierii, fiind rezultatul culegerii
selectionate de struguri stafiditi, Cadarca de fata se deosebeste ca un vin armonios, rotund, conservarea sa pana la momentul imbutelierii
realizandu-se exclusiv in tancuri de inox pentru a putea reda intocmai fructuozitatea si aroma tipica soiului .
Cadarca este un vin de referinta pentru Podgoria Minis - Maderat, de aceasta data fiind redat consumatorilor ca un vin de tip Aszu, anul 2021
dovedindu-sea fi unul propice pentru productia unui astfel de vin, an cu toamna lunga, cu temperaturi relativ ridicate pe parcursul zilei si nopti
ori in special dimineti racaroase, permitand acumularea de zaharuri care pe fondul variatiilor de temperatura, s-au concentrat prin instalarea
mucegaiului nobil, Botrytis Cynerae.
Este un vin care poate fi consumat la orice moment din zi, ca vin desert, ca vin aperitiv ori la masa, asociat in special alaturi de branzeturi cu
mucegai, sarmale ori telemea cu mamaliguta .
Concentratia alcoolica este de 14.5 %
